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商品訊息功能



  • 品號:2285266


  • 期間限定

  • 100%阿拉比卡,新鮮烘焙研磨
  • 綜合亞非美洲多種產地莊園精品
  • 以最佳烘焙曲線,採各式烘焙處理
  • 混搭三種風味,沖泡出不同韻味




商品訊息描述

精典限量湛盧咖啡特色

【100%阿拉比卡莊園咖啡豆】湛盧咖啡烘焙豆僅取材自世界各大頂級咖啡莊園的100%阿拉比卡生豆。

【Roaster自家烘焙】湛盧烘焙豆出自總部專業烘豆區,自家烘焙師少量烘焙,每批烘焙豆供應前皆經過養豆及杯測等嚴格品管流程。

【七日咖啡鮮豆】湛盧門市為堅持最佳賞味期,每批次之咖啡烘焙豆經過24小時養豆期後,僅上架販售七日,七日之後下架即棄,以保持絕對的新鮮。

【Barista桌邊沖煮】湛盧門市以最能保持原味的手工濾沖,以及專業Barista即席桌邊沖煮,呈 現咖啡萃取的全程風貌,帶來咖啡除口感之外,視覺與嗅覺的全程享受。




風味特色


【湛盧經典 V.21 V.21-Jean Look Classic】

滾燙的豆子在活門打開的剎那倏忽而下,我慣性地闔眼並且俯身感覺咖啡的香氣及生命裡偏執的熱情


2005年春天,滿懷咖啡熱情的湛盧首位烘豆師,為調配出湛盧自家風味的經典作品,將來自七個頂級莊園的生豆,

分開烘焙後以完美比例調和,經過多次盲測及二十一次比例調整,終於推出湛盧咖啡工團的當年度代表作品。

為了要調製出這款淺深焙特性兼具的風味,湛盧V.21不同於一般混烘的配方,適用的沖煮法範圍極廣,不論是義式咖啡機、摩卡壺、

電動美式機、虹吸壺、手工濾沖法、法式濾壓壺等,均能沖煮出迷人香醇的頂級咖啡,是最適合玩家挑戰手藝與味覺的綜合配方。

香氣明亮清揚,口感層次分明、均衡且富變化,適當的醇厚度提供飲用者無盡的回味空間。



香 ■■■

醇 ■■■■

酸 ■■

苦 ■

甘 ■■■■


生豆配方:以曼特寧、哥倫比亞、肯亞等亞、非、美洲七支莊園咖啡豆

烘焙方式:3支生豆淺烘焙、4支生豆深烘焙,分別烘焙後調和

【台北曼波 Taipei Mambo】



西門町的街道人來人去,春風少年個個西裝革履,大學生的我戴著黑框眼鏡站在巷口的紅色話亭,想約伊來台北看場電影,

這個週末我要用借來的Vespa載著青梅竹馬的女孩,來去喝個香香苦苦的KO-HI-

一起聽聽黑膠唱片的Mambo舞曲,然後在昏黃的玻璃燈下偷看伊留在咖啡杯緣的玫瑰唇印


在充滿希望的六十年代,人們用樸拙而踏實的方式為生活努力,嘗試新奇的事物,渴望與大千世界接軌,

當時沒有罐裝咖啡或三合一,生豆品質未必良好,但咖啡師傅們總想從有限的資源裡,創造香醇和美味的奇蹟。

希望是這款咖啡的主題,曼特寧是其中的要角,泥土的芬芳帶著延伸的香氣,象徵韌性與綺想。

風漬馬拉巴讓台北人挺直背脊,再加上摩卡躍動的音律。透過資深咖啡人的反覆杯測,找尋醇厚香濃的味覺記憶,

紀念老師傅們用心意與歲月淬煉的手藝,重現那段台北咖啡的浪漫傳奇。



香 ■■■■

醇 ■■■■

酸 ■

苦 ■■

甘 ■■■■


生豆配方:以印度瑪拉巴、印尼曼特寧、摩卡等亞、非、美洲三支莊園咖啡豆

烘焙方式:深烘焙混烘處理

【黃金印象 Golden Impressionism】

手機開箱文

我持烘焙者天賦的畫筆用深黑的醇厚調性描繪這杯褐色的咖啡汁液,再刷上若隱若現的橙色果酸和一抹金黃的襲人香氣,

讓你眼底的紫色憂鬱染上暈紅的盈盈笑意...

十九世紀下半葉,法國出現一派以色彩科學為理論的新進畫家,他們擺脫古典主義的羈絆,改變傳統的繪畫技巧,

利用不同顏色的協調互補,重新詮釋光線與自然景物的關係,讓人類對色彩有了全新的認知,進而開啟印象畫派的黃金時期,

其中莫內、馬奈、雷諾瓦、畢沙羅等大師的畫作在國內享有極高的&省錢#30693;名度。

湛盧以此為發想原點,用黃金比例完美調和亞美非三洲的咖啡豆,讓非洲大陸特有的原始野香勾勒美洲豆恃才傲物的酸度,

再與亞洲豆醇厚內斂的口感協調互補,讓咖啡在深沉調性裡的口感中展現繽紛多元的另類風情。



香 ■■■■

醇 ■■■

酸 ■■

苦 ■

甘 ■■■■


生豆配方:以巴西、哥倫比亞、蘇門答臘等亞、非、美洲六支莊園咖啡豆

烘焙方式:中深烘焙混烘處理








★商品概述

本手工濾沖式掛耳包咖啡為100%新鮮烘焙研磨咖啡,混搭四種風味,包括--

經典V21:以巴西、肯亞、衣索比亞、哥倫比亞等亞非美洲七個頂級莊園的精品生豆配方,3支生豆淺烘焙、4支生豆深烘焙,

分別烘焙後調和,可沖泡出層次分明、醇厚適當的咖啡韻味。

台北曼波:以印度尼西亞、哥倫比亞等亞非美洲三種產地精品生豆配方、深烘培度,

可沖泡出沉穩厚實,醇厚香濃的咖啡韻味。

黃金印象:以肯亞、衣索比亞、哥倫比亞、爪哇等亞非美洲六種產地精品生豆配方、中深烘培度,

可沖泡出均衡協和,醇厚內斂的咖啡韻味。



由湛盧BRD(Bean Roasting Department)成員以本身在物理、化學及機械實驗室的學經歷,

對咖啡烘焙機作更精密的修改與調整,針對每批生豆特性,打造最佳烘焙曲線。

不論是經典獨家烘培系列,由湛盧烘豆部研發最佳生豆配比,針對各類咖啡器材推出十款獨門綜合配方;

或是莊園單品系列,供應來自世界各大頂級咖啡莊園咖啡,並且不定期在門市推出私房咖啡豆,提供咖啡同好分享。





湛盧品牌

公元前五世紀,越國名匠歐冶子, 在炙熱艱辛的環境下,鑄造湛盧寶劍。

湛盧,戰國時代著名的玄鐵重劍,《越絕外傳記寶劍第十三》記載:當造此劍之時,赤堇之山,破而出錫;

若耶之溪,涸而出銅;雨師掃灑,雷公擊橐;蛟龍捧鑪,天帝裝炭;太一下&活動搶便宜#35264;,天精下之。

歐冶乃因天之精神,悉其伎巧,造為大刑三、小刑二:一曰湛盧,二曰純鈞三曰勝邪,四曰魚腸,五曰巨闕...

二零零三年, 我們為追求臻於極致的咖啡工藝,烘焙湛盧咖啡。

湛盧的字面意義是深沉的黑色。
湛盧以此為名,除寓意以高溫烘焙的過程,必須如鑄劍般精密且專注,

並且以追求極致工藝的決心,實現咖啡世界所有可能。






商品訊息特點









.商品組合:湛盧咖啡莊園精選綜合風味手工濾沖掛耳包14gX30包(30包裝入手提盒)
.規格:14g / 包、30包 / 手提盒
.數量:1盒
.產地:台灣
.成份:100%阿拉比卡咖啡豆,新鮮烘焙研磨咖啡
.食品添加物:無
.營養標示:如同外包裝所示
.保存期限:一年
.保存方式:避免日光直射及高溫潮濕場所,開封後請速沖煮飲用
.咖啡因:每一份含咖啡因總量約95毫克
<<咖啡豆屬天然農產品,咖啡因之含量會因產地、季節而影響>>
.製造商: 湛盧實業股份有限公司
.地址:新北市深坑區北深路三段270巷18號
.服務專線:02-2664-8777
.本產品已投保產品責任險 3200萬
.食品業者登陸字號: F-200068041-00000-3







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(中央社記者黃兆平紐約19日專電)美、中在蘇比克灣外海水下無人偵測機扣押事件暫告落幕,「紐約時報」報導,美國緘默處理此事讓亞洲不少盟友感到憂慮,也藉此嘲弄質疑「一個中國」政策的總統當選人川普。

報導說,就在中國海軍在蘇比克灣外海扣押美軍水下無人偵測機前一天,美軍太平洋司令部司令哈里斯上將(Adm. Harry B. Harris Jr.)還在澳洲羅伊國際政策研究院(Lowy Institute)告訴一群外交官及專家,「實力加上決心加上警告等於威懾」的軍事制勝公式。

羅伊國際政策研究院國際安全計畫主任葛蘭姆(Euan Graham)認為,「這次事件顯示決心是薄弱環節,中國在試探,也在引誘川普」,「但假如沉默以對,意味毫無決心」。

紐時報導,亞洲外交官和分析家皆對歐巴馬政府未對中國的挑戰予以強硬回擊感到困惑。美國甚至沒派驅逐艦前往前美國海軍基地蘇比克灣附近的事發地點。

報導引述卡內基國際和平基金會副會長、前AIT台北辦事處處長包道格(Douglas Paal)說,「亞洲盟友和觀察家很難不認為此事代表美國區域勢力進一步削弱」。

更要緊的是,中國不僅在國際公海扣押偵測機,而且還是在中國標識南海主權的「九段線」以外。分析指出,儘管美國在菲律賓200海里經濟海域內的軍事行動完全合法,惟北京藉此表明整個南海都是它的主權。

夏威夷亞太安全研究中心教授伏溫(AlexanderVuving)警告說,「中國正在南海推行自己的行為規則;且視南海為自家後院」。「倘若中國這次未受到懲罰,將傳遞可怕訊息給區域國家。」1051219

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者游凱翔台北8日電)香港社運人士今天參加由時代力量舉辦的論壇,警方下午指出,有3名愛國同心會成員不斷咆哮員警「警察奴才」,且拒絕配合身份查證,依職權實施保護管束,但均無重大衝突發生。

香港社運人士黃之鋒與香港議員朱凱迪、姚松炎、羅冠聰等人應邀來台參加時代力量所舉辦的「時代眾志?自決力量-臺港新生代議員論壇」,並於昨天凌晨抵達台灣。

台北市警察局中山分局表示,愛國同心會、中華統一促進黨獲悉後,便號召群眾前往桃園國際機場、松江101國際會議中心等地陳抗,並發生叫囂、推擠衝突。

中山分局指出,警方今天在會議現場外5次舉牌警告、命令解散,但現場群眾仍持續高呼口號不願離去,其中愛國同心會林姓、葛姓、蕭姓成員不斷咆哮警方「警察奴才」,且拒絕配合身份查證,因此員警依職權將3人實施保護管束,後續將檢視蒐證情形,依法傳喚偵辦。

警方呼籲,民眾及相關團體應以和平、理性方式表達訴求,若有暴力行為,警方除了即時作為外,也會依法蒐證、絕不寬貸。1060108

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